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Définition de zootechnie

Zootechnics est la discipline dédiée à l'étude de l' élevage , de la reproduction et de l' amélioration des animaux . Son objectif est de maximiser l'utilisation de la ressource animale par l'homme, en tenant compte de la durabilité et en tenant compte du bien-être des spécimens.

On peut dire que les zootechniques suggèrent que les humains peuvent utiliser des animaux à leur avantage sans créer de dilemme éthique à cet égard, mais en évitant toujours que les animaux souffrent inutilement. Par conséquent, l'élevage soulève la meilleure façon d'utiliser les animaux pour se nourrir ou se vêtir, par exemple, sans que les améliorations obtenues entraînent une augmentation de la douleur sans signification.

Seul ce dernier point ouvre la porte à un débat sans fin entre l'industrie de la viande et les groupes d'animaux: existe-t-il vraiment un niveau de douleur qui peut être justifié? Est-il correct, éthique ou juste que nous utilisions des animaux à notre avantage? Il est très curieux que certaines religions et certaines sciences (deux côtés opposés, le cas échéant) garantissent que nous avons le droit de consommer le reste de l'espèce, comme si la Terre nous l'avait mis à disposition.

Premièrement, si nous avions réellement l’obligation, d’un point de vue biologique ou naturel, de réduire la population de certaines espèces les utilisant pour notre nourriture , nous aurions des griffes et des dents acérées, nous serions beaucoup plus rapides et plus agiles et nous n’aurions pas pu construisons les villes qui magnifient tant notre ego devant le miroir. Mais rien de tout cela ne se produit: nous sommes faibles, incapables d'ouvrir un corps sur deux avec nos ongles ou d'étouffer un grand mammifère avec notre bouche, et seul un faible pourcentage de la population mondiale jouit d'une agilité admirable, même s'il n'est pas présent. contraste avec celui d’une personne normale.

La zootechnie, justement, existe pour rendre le système pervers plus efficace grâce auquel les êtres sans griffes ni dents, ceux qui ne peuvent pas attendre accroupis dans l’herbe, arrivent au moment le plus opportun pour se jeter sur un autre mammifère et se nourrir Pour sa famille, ceux qui ne marchent généralement pas plus de quelques centaines de mètres sans être essoufflés et qui cherchent désespérément un moyen de transport motorisé peuvent acheter des plateaux de cadavres hachés qui sont conservés dans le bon état grâce au refroidissement artificiel , dans un bâtiment également illuminé artificiellement.

Les spécialistes de la zootechnie (ou zootechniste ) sont au nombre des sujets d’intérêt suivants: la reproduction, la santé à des fins préventives, l’optimisation génétique et la nutrition animale. En développant les connaissances et les techniques sur ces sujets, les zootechniques permettent d’accroître la production de viande, de cuir, de lait et d’autres dérivés animaux.

Les entrepreneurs du secteur agricole ont ainsi besoin des conseils d'un spécialiste en zootechnie pour réussir dans leurs activités , car c'est le zootechniste qui peut indiquer quelles sont les techniques de production appropriées pour développer l'exploitation de manière durable. Avec ce conseil, l'entrepreneur est en mesure de guider son entreprise de manière rentable, en prenant différentes décisions relatives à la terre où l'exploitation, l'alimentation animale, la gestion des déchets, etc. sont développées.

Le véganisme suggère que tout cela disparaît: nous vivons dans un monde où nous nous nourrissons de ce que nous pouvons vraiment réaliser avec nos capacités physiques, sans surpeuplement ni torture, sans spécisme. Nous ne pouvons pas vivre sans manger, il est donc naturel de prendre la vie d'un autre individu pour survivre, mais uniquement si des armes ne sont pas nécessaires.

Références

Auteurs: Julián Pérez Porto et Ana Gardey. Publié: 2015. Mis à jour: 2016.
Definition.de: Définition de zootechnie (/zootecnia/)

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