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Définition de la respiration anaérobie

C'est ce que l'on appelle respirer le processus qui conduit à l'absorption d'air pour prélever certaines substances, puis, après cette modification, les expulser. Anaérobie , par contre, est l’adjectif qui qualifie les organismes qui n’ont pas besoin d’oxygène pour vivre.

La respiration anaérobie , également appelée respiration anaérobie , est un processus métabolique consistant en une oxydoréduction de différents composés. Les électrons libérés sont acceptés par des molécules autres que l' oxygène .

En d'autres termes, la respiration anaérobie est un processus qui se développe sans oxygène . La substance responsable de l'oxydation peut être un nitrate , un sulfate , du dioxyde de carbone ou un autre. De cette manière, la cellule acquiert de l' énergie au-delà de l'absence d'oxygène.

Les bactéries qui dépendent de ce type de respiration ont également ce qu'on appelle la chaîne de transport d'électrons , qui se trouve dans la membrane interne des mitochondries, dans les membranes appelées thylakoïdes (sacs plats à l'intérieur du chloroplaste qui participent de la photosynthèse, par exemple) ou dans la membrane plasmique; Grâce à des réactions biochimiques, cette chaîne d' électrons est capable de générer de l' adénosine triphosphate , un composé énergétique utilisé par les êtres vivants.

Les coenzymes réduites au cours de l'oxydation des nutriments sont réoxydées dans la chaîne de transport d'électrons. Un autre des concepts fondamentaux de la respiration anaérobie est le potentiel de réduction : il fait référence à la tendance à acquérir des électrons que les espèces chimiques présentent dans le contexte d'une réaction rédox ( réduction-oxydation , dans laquelle l' état de oxydation des électrons).

Voyons une liste d'exemples d'accepteurs d'électrons, citant leurs produits finaux et quelques-uns des microorganismes qui effectuent ces processus: le nitrate produit des nitrites, du N2 et des oxydes d'azote (chez Bacillus et Pseudomonas ); le sulfate produit des sulfures (chez Clostridium et Desulfovibrio ); Le thiosulfate produit du sulfate et du sulfure (dans les thermoanerobactériens et le Thermotogae ); Le CO2 produit du méthane (chez Methanopyrus, Methanosarcina et Methanococcus ); le fumarate produit du succinate (chez E. coli, Desulfovibrio et Wolinella succinogenes ); Le chlorobenzoate produit du benzoate (en Desulfomonile ).

Prenons le cas particulier du nitrate, lorsqu'il agit comme accepteur d'électrons dans la respiration anaérobie. Ceci est un cas très courant chez certaines bactéries , en particulier chez celles qui possèdent des enzymes capables de catalyser la réduction des nitrites. Cependant, ledit produit a un niveau de toxicité très élevé, certaines espèces de Bacillus et Pseudomonas pouvant supporter cette réduction en azote moléculaire au lieu de nitrite.

Ce processus s'appelle la dénitrification ; L'azote, contrairement au nitrite, n'est pas toxique. Par ailleurs, il convient de mentionner que, quand elle est pratiquée dans le sol, elle nuit au développement des activités agricoles, car elle provoque la disparition des nitrates , élément fondamental de la croissance des plantes.

Si l'on compare la respiration anaérobie à la respiration aérobie , on peut dire qu'il s'agit de processus analogues. La différence est que, dans le cas de la respiration anaérobie, le récepteur électronique n'est pas l'oxygène.

Divers micro-organismes font appel à la respiration anaérobie pour obtenir de l'énergie. Parce que les accepteurs ont un potentiel de réduction inférieur à celui de l'oxygène, ce processus de métabolisme produit une quantité d'énergie inférieure à celle générée par la respiration aérobie, même à partir de substrats identiques.

Il est important de mentionner une distinction faite par différents experts: la respiration anaérobie n’équivaut pas à la fermentation . Les deux procédés sont anaérobies, bien que dans la fermentation l'accepteur d'électrons soit toujours une molécule organique, alors que dans la respiration anaérobie, il s'agit généralement d'une molécule inorganique.

Références

Auteurs: Julián Pérez Porto et Ana Gardey. Publié: 2014. Mis à jour: 2015.
Definition.de: Définition de la respiration anaérobie (/respiracion-anaerobia/)

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