Definição de pastoreio

O pastorismo é um conceito que é usado para nomear o processo e as conseqüências do pastoreio . Este verbo , por sua vez, refere-se a mover gado para uma terra onde eles podem se alimentar de grama e plantas .

Quem é responsável pelo desenvolvimento do pastoreio de gado é chamado de pastor . Esta pessoa é responsável por cuidar e orientar os animais quando eles estão em uma superfície aberta, fora de estábulos ou estruturas semelhantes.

É comum que um cão esteja envolvido em pastoreio , o que ajuda o pastor a controlar os animais. Existem raças que, pela história genética, possuem as habilidades necessárias para contribuir com o pastor nessa tarefa.

Diz-se que o pastoreio foi um dos primeiros passos que o ser humano fez para deixar de ser nômade e tornar-se sedentário . Ao desenvolver esta técnica, começou a se instalar em terras férteis, que lhe permitiram elevar aos animais que depois mataram para se alimentar.

O que torna o pastoreio possível é que o gado se alimente diretamente do solo do campo . A grama é a mais econômica e fácil de obter alimentos, fornecendo ao animal a energia necessária. Com a erva disponível, o homem pode alimentar o gado, o que lhe permite obter de carne e couro a lã, leite e outros produtos.

O pastoreio, no entanto, pode ser dificultado por várias razões. Se se desenvolver intensamente , a grama pode se esgotar. Por outro lado, a seca e outros fenômenos climáticos podem causar que não haja grama disponível para o gado.

Tipos de pastoreio

O pastoreio pode ser realizado de diferentes maneiras, cada um com suas vantagens e desvantagens, embora apenas alguns sirvam para manter a qualidade e o volume de produção de forragem o mais alto possível. Vale ressaltar que os animais agem negativamente no pasto (por exemplo, destroem parte da vegetação e compactam o solo ao pisá-lo) e é por isso que cada pastor procura o sistema que melhor atenda às suas necessidades.

Vamos ver os tipos mais comuns de pastoreio:

Pastagem contínua

Consiste em os animais ficarem por longos períodos no mesmo piquete. Geralmente é usado quando a grama é natural, dado que seu crescimento e produção são tão escassos que não justificam a subdivisão dos piquetes. Este tipo de pastoreio gera uma carga excessiva nas estações secas e uma deficiente durante a estação chuvosa, que deteriora a forragem. Além disso, favorece a disseminação de ervas daninhas, não permite que as fezes e a urina sejam distribuídas adequadamente e não favorecem o resto do solo. No entanto, o ponto a favor é que requer um investimento monetário menor do que as alternativas.

Pastoreio rotativo

É um sistema que move os animais entre diferentes pastagens para usar o pasto com mais eficiência. Através do uso moderado de cada unidade (subdivisão do paddock), o terreno tem o tempo necessário para se recuperar após um período de pastejo. Embora à primeira vista possa parecer a opção ideal, ela tem certos requisitos: a pastagem deve ser melhorada e ter alto rendimento; os animais devem ter um alto potencial de produção; deve ter alta carga animal; O manejo das pastagens deve ser feito aplicando-se certas práticas agronômicas.

Pastagem diferida

É um sistema que permite que certos piquetes se recuperem antes das estações secas, para poder usá-los. Tem uma clara desvantagem: a grama amadurece muito no momento em que os animais a consomem, e isso se traduz em baixo valor nutricional e pobre aceitabilidade.

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