Definição de beber

Potable é um adjetivo cuja origem etimológica é encontrada no latim potabilis . O termo refere-se ao que é capaz de ser bebido sem consequências prejudiciais à saúde .

Potable

Em geral, a água potável é usada para nomear a água que é suscetível ao consumo humano . Isto significa que este tipo de água pode ser bebida sem que a ação represente um risco para a condição saudável do sujeito.

As propriedades que a água potável deve ter são determinadas pelas autoridades. O que é feito é fixar certas quantidades mínimas e máximas de minerais, pH, patógenos, etc., que a água deve apresentar para ser classificada como potável.

A água deixa de ser potável quando apresenta partículas não dissolvidas, elementos com toxicidade, vírus ou bactérias . Nesses casos, o consumo de água é proibido, pois esses componentes podem gerar doenças para quem os bebe.

A falta de água potável é um dos problemas de saúde mais sérios da atualidade. Pessoas que são forçadas a beber água sem beber água podem sofrer de doenças diarreicas que, em alguns casos, causam a morte .

É importante, portanto, investir em estações para purificar a água nas regiões mais necessitadas. Estas instalações podem apelar para diferentes tecnologias, perseguindo o mesmo objetivo: que a água é adequada para o consumo humano.

Em um sentido amplo, pode-se dizer que a água potável é a água que não tem sabor , cor ou cheiro . Em qualquer caso, a condição de água potável não deve ser liberada para os sentidos humanos, mas deve ser certificada de maneira científica.

No nível coloquial, por outro lado, beber é algo que pode ser aceito ou tolerado . Por exemplo: "Não é um ótimo filme, mas é potável: vai ser divertido " , "Essa idéia é potável, vamos tentar . "

Métodos de purificação em casa

Em muitas partes do mundo, a água da torneira não satisfaz as condições necessárias para ser potável, ou seu consumo é desencorajado sem um processo prévio; Isso pode acontecer por vários motivos, como o fato de a rede de saneamento não ser ideal ou de a água não ser adequadamente clorada. Por esta razão, quando viajar para o exterior é muito importante aprender sobre a qualidade da água corrente para decidir se a bebe ou não.

Felizmente para aquelas pessoas que não querem comprar água engarrafada (o mais aconselhável para evitar qualquer risco de infecção), existem dois métodos domésticos muito simples para obter água potável, que estão listados abaixo:

* ferver : é o método mais eficaz. A água em ebulição assegura a eliminação de todos os microrganismos associados a doenças, embora para isso seja aconselhável mantê-la a 100 ° C durante pelo menos um minuto e depois deixar arrefecer até à temperatura ambiente. Algumas pessoas recomendam adicionar uma pitada de sal por litro de água, para melhorar seu sabor. É muito importante proteger tanto quanto possível a água fervida do contato com o ar e, para isso, ela deve ser armazenada em um recipiente fechado, tão logo resfrie;

* desinfecção química : se não temos meios de ferver água, podemos sempre recorrer à desinfecção com produtos químicos chamados halogênios , mais precisamente com cloro e iodo (este último é mais eficaz). Deve-se mencionar que certos microrganismos podem resistir a este método, que ocorre, por exemplo, com Toxoplasma, Cyclospora e Cryptosporidium. Antes de proceder à desinfecção da água, é importante que não esteja turvo; se necessário, pode ser filtrado com um pano para eliminar qualquer vestígio de matéria flutuante.

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