Definição de pimenta

A pimenta é um condimento que é usado para dar sabor aos alimentos. É uma fruta que vem das plantas do gênero Piper , formada por cerca de mil espécies. Isso significa que há uma grande variedade de pimentas.

No nível culinário, a pimenta é uma fruta seca que é usada, geralmente moída, embora o grão também possa ser usado diretamente. Seu sabor é muito picante , por isso é incluído em pequenas doses para evitar que os pratos sejam fortes.

Por exemplo: "O queijo que compramos no mercado tem grãos de pimenta dentro dele e a superfície coberta com espécies diferentes" , "Você poderia me passar a pimenta, por favor? Eu gostaria de adicionar um pouco para a carne " , " O molho tinha muita pimenta " .

Há muitas pessoas que usam pimenta quase diariamente para dar sabor aos pratos que preparam. O toque que dá qualquer prato é a razão pela qual eles o usam, o que eles podem não saber é que é muito benéfico para o corpo. Em particular, considera-se que as vantagens que ele traz são as seguintes:
-Fora a digestão e ajuda a eliminar gases.
-Ajuda a baixar os níveis de colesterol.
- Não menos importante é que acredita-se que ajuda a reduzir o risco de câncer.
- Também deve ser notado que a pimenta também é muito útil quando age como um produto anti-envelhecimento.
-A ajuda, até certo ponto, a manter o peso sob controle.
-Em casos de bronquite ou pneumonia, um truque caseiro tradicional é aplicar um cataplasma de pimenta no paciente e acredita-se ser um grande expectorante.
- Da mesma forma, o óleo natural que é feito de pimenta é uma ótima ferramenta para relaxar, para fortalecer o coração e até para tonificar a mente.

Pimenta preta , pimenta verde e pimenta branca são as pimentas mais populares. Todos os três vêm da mesma planta ( Piper nigrum ), que é nativa da Ásia . As variedades dependem simplesmente do tratamento que é feito à fruta: a pimenta-do-reino é coletada no estágio intermediário da maturação; pimenta verde é a fruta imatura; e a pimenta branca já está madura e descascada.

O caso da pimenta vermelha , também conhecida como pimenta caiena , é curioso. Esta "pimenta" não vem de uma planta do gênero Piper , mas é o tempero obtido pela trituração dos frutos (já secos) de algum tipo de pimenta , do gênero Capsicum . Este pó é chamado pimenta porque compartilha uma coceira semelhante à gerada pela Piper .

Não podemos esquecer a existência de diferentes expressões que usam a palavra que nos ocupa. Assim, por exemplo, há a frase verbal coloquial "comer alguém pimenta". Isso é usado para indicar que uma pessoa ficou com raiva ou incomodada.

Por outro lado, também é "fazer pimenta". Isto é usado, acima de tudo, pelos mais jovens para dizer que voluntariamente falharam na aula.

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