Definição de cozinha

Da coquina latina, a cozinha é o lugar onde a comida é preparada . Pode ser o ambiente dedicado a essa tarefa em uma casa ou no espaço específico de um restaurante, por exemplo. Na cozinha, geralmente podem ser lavados, cortados, cozidos, assados, fritos ou cozidos.

Cocina

Por outro lado, a cozinha é conhecida como a cozinha que permite cozinhar alimentos. Nesse sentido, o termo é usado como sinônimo de forno . A cozinha pode ter fogões, fogões, grelhadores e outros componentes, que serão utilizados de acordo com a comida que você deseja preparar. A cozinha pode funcionar com gás, eletricidade ou carvão, por exemplo.

A noção de cozinha também nos permite referir a arte gastronômica ou a maneira especial de cozinhar de cada país , região ou chef: "A cozinha mexicana é muito apimentada para o meu gosto" , "Minha mãe adora comida chinesa" , "Pedro levou para Lourdes para jantar em um restaurante especializado em comida italiana . "

Dentro da cultura de um território, a maneira como seus habitantes se alimentam é um dos elementos mais interessantes, possivelmente porque a comida está relacionada com o tipo de vida que leva .

Tanto é assim que nas grandes cidades os hábitos alimentares são geralmente baseados em fast food, alimentos pré-cozidos e substâncias não naturais; Por outro lado, nas áreas rurais a cozinha é geralmente baseada em alimentos naturais , mesmo em muitos casos com produtos que vêm da mesma terra.

Isso porque na cidade há um ritmo de vida mais acelerado e as pessoas não têm tempo para cozinhar e não dedicam atenção especial à sua alimentação; no campo, o ritmo de vida é intenso, mas mais descontraído e a comida tem uma importância real , por isso você sempre tem tempo para preparar um bom almoço, comer de forma adequada e voltar para o árduo dia de trabalho . Possivelmente isso também está relacionado a atividade física é maior no campo, por isso, se eles não se alimentam corretamente, eles não poderiam realizar o mesmo.

Um chef mestre é o chef sênior que dirige os funcionários em sua filial. Todos os grandes restaurantes têm um chef que é responsável por coordenar a preparação dos pratos.

Uma panela é o conjunto de utensílios necessários para cozinhar, que geralmente são feitos de cobre, alumínio, ferro ou aço.

Finalmente, podemos dizer que é conhecido como sal de cozinha para a substância branca cristalina que é usada como condimento . O sal, em um nível geral, é cloreto de sódio.

Hábitos de alimentação

Desde os tempos ancestrais, o ser humano baseia sua alimentação em proteínas que vêm do corpo de outros seres vivos , no entanto, sabe-se que o excesso delas é prejudicial ao organismo e que, além disso, existem maneiras de obter uma boa alimentação sem ter que para fazer isso, tome a vida de outro ser vivo.

Nos últimos anos, uma série de ideologias foi desvelada que defendem o respeito a todas as espécies animais e, portanto, são contra o consumo de carne.

A razão fundamental pela qual é aconselhável abandonar esse hábito alimentar é que, como todos os humanos querem viver e não queremos que ninguém tire essa liberdade, os animais também querem fazê-lo e, ao matá-los, estamos trabalhando contra sua vontade e liberdade ; Em qualquer caso, em termos de saúde, também é importante eliminar a carne da nossa dieta, pois, devido à grande demanda que existe, a maneira pela qual os animais são criados é cada vez menos natural e, portanto, Para consumi-los, estamos introduzindo no nosso corpo uma série de substâncias que, a longo prazo, podem causar sérios problemas de saúde .

Sabe-se que, se conseguirmos viver de uma forma mais ética, podemos ser mais felizes, eliminando assim o consumo de energia de outros animais da nossa dieta, pode ajudar-nos profundamente na melhoria não só da nossa saúde física , mas também de nossa saúde emocional .

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