Définition de la synérèse

Le mot grec synaireîn , traduisible par «prendre ensemble» , dérivé de synaíresis , qui est arrivé en latin tardif comme synaerĕsis . Dans notre >idée est arrivée comme synérèse .

Dans le domaine des métriques , la synérèse consiste à réunir des voyelles adjacentes dans la même syllabe dont la prononciation habituelle est exécutée dans différentes syllabes . C'est une ressource qui est généralement utilisée pour s'adapter au nombre de syllabes nécessaires à la construction d'un verset.

Avec la synérèse, l'intégration des voyelles d'un hiatus dans la même syllabe est réalisée. Prenons le cas du mot «paradis» . Si nous utilisons la méthode ordinaire pour séparer le terme en syllabes, nous obtiendrons le résultat suivant: pa-ra-í-so (quatre syllabes). Cependant, faisant appel à la synérèse, nous pourrions générer trois syllabes: pa-raí-so .

Regardons le cas de "l'archéologue" . Ce mot esdrújula est séparé comme suit: ar-que-ó-lo-go . Par synérèse, au contraire, la séparation se ferait comme ceci: ar-queó-lo-go .

Dans le domaine de la chimie , la synérèse consiste à séparer les phases faisant partie d'un mé> . Lorsque le caillé et le lactosérum sont différenciés dans le lait , par exemple, une synérèse s'est déjà produite.

La synérèse peut être observée si, dans un gel , le liquide est extrait. Cela fait que le gel perd son homogénéité et devient une agrégation d'éléments solides qui sont séparés et sont en phase liquide.

Parfois, la synérèse est un effet indésirable. Si le lactosérum est séparé du caillé dans un yaourt , le liquide libéré s'accumule sur le dessus. Pour éviter ce phénomène, il est habituel d'utiliser de la gélatine afin de stabiliser les composés et de conserver l'aspect et les caractéristiques du produit .

Les références

Auteur: Julián Pérez Porto. Publié: 2020.
Definition.de: Définition de la synérèse (/sineresis/)

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