Definição de hortelã

Estabelecer a origem etimológica da menta, nos levaria ao latim e é que vem da palavra latina "menta" que, por sua vez, emana da palavra grega "minthe".

Hortelã - pimenta é um género de ervas aromáticas utilizado na gastronomia e na produção de produtos cosméticos e de higiene pessoal . Seu sabor produz uma sensação de frescor, assim como seu aroma. Por exemplo: "Você quer beber um copo de licor de menta?" , "Ontem, com Mariana, comemos meio quilo de sorvete de menta" , "Essa pasta de dente de menta deixa um gosto muito agradável na boca" .

Menta

Em Espanha, a hortelã é também utilizada como sinónimo de menta e é utilizada no campo gastronómico para, por exemplo, dar forma a bebidas e chá e a doces como a goma de mascar.

Originária da Ásia Central e da região do Mediterrâneo , a hortelã (cujo nome científico é Mentha ) é uma planta herbácea perene que pode atingir uma altura de 1,20 metros. Possui rizomas subterrâneos, folhas de disposição oposta e forma oblonga a lanceolada, flores de dois lábios e quatro lobos e frutos em cápsula com até quatro sementes.

Dado o aroma que emerge, assim como seus muitos usos, muitas são as pessoas que se atrevem a cultivar uma planta de hortelã no seu caso. Para conseguir isto está em condição perfeita é necessário uma série de cuidados específicos como irrigação em abundância.

Os usos da hortelã são bastante variados. Suas folhas frescas podem ser usadas para dar sabor a pratos salgados (como empanadas árabes ou carne de cordeiro) ou para decorar pratos doces (um vulcão de chocolate, um bolo). Seu processamento, por outro lado, permite fazer sorvetes, doces, licores, doces e outros produtos alimentícios.

Não deve ser esquecido que a hortelã também é usada frequentemente como planta medicinal. E é que os conhecidos "remédios da avó" ou tradições fizeram dela uma ótima ferramenta para resolver problemas estomacais, cólicas, congestão nasal, resfriado, tosse, dor de garganta, problemas reumáticos ou mesmo cálculos. rim

A destilação da casa da moeda oferece um óleo que é usado na produção de produtos orais, perfumes, loções para a pele e medicamentos. Especialistas em aromaterapia garantem que o aroma da menta seja descongestionante (ajuda a limpar as vias aéreas), analgésico e estimulante.

Por outro lado, não devemos esquecer que a hortelã é uma palavra que é usada em determinados países com outro significado para o qual estamos analisando. Um bom exemplo disso é em El Salvador, onde, dentro da linguagem jornalística coloquial, é usado para se referir ao pagamento ilegal que alguém faz a um jornal ou repórter com o objetivo claro de publicar uma notícia ou informação que seja totalmente benéfica. .

Entre as várias espécies de hortelã, podemos citar a Mentha spicata , a Mentha suaveolens , a Mentha pulegium , a Mentha vagans , a Mentha longifolia e a Mentha aquatica .

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