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Radis

Un mot grec dérivé de la >raphanus , est venu dans notre >plante herbacée dont les racines font partie de l’alimentation humaine dans de nombreux pays.

Raphanus sativus est le nom scientifique de cette plante appartenant à la famille brésilienne , également appelée crucifère . Il a de grandes feuilles, généralement des fleurs jaunâtres ou blanches, une tige pouvant mesurer environ quatre-vingts centimètres et une racine charnue dont la couleur peut varier en fonction du type de plante.

En raison de son importance dans les aliments et de sa capacité d'adaptation, le radis ou radis est cultivé presque partout dans le monde. Ses démangeaisons lui donnent un goût très particulier et facilement reconnaissable.

En règle générale, les radis sont consommés crus dans le cadre d'une salade. Selon la variété de radis, les racines peuvent être blanches, rouges ou même noires. Le radis a peu de calories , ce qui lui permet d’être inclus dans de nombreux régimes visant à perdre du poids.

Par contre, ses niveaux d' iode , de phosphore , de potassium et de calcium confèrent de nombreuses propriétés bénéfiques à l'organisme, devenant un aliment recommandé par les nutritionnistes.

Le radis est un important agent de guérison pour lutter contre les maladies résultant du manque de vitamine C , qui se manifeste par le détachement des dents, des troubles articulaires et des hémorragies. Sa consommation fréquente dans les salades est un moyen idéal de tirer parti de ses propriétés dans un cas comme celui-ci.

Par ailleurs, une préparation de radis chaud peut être très utile pour soulager les symptômes de certaines maladies des voies respiratoires, telles que la bronchite et l’asthme, mais également le rhume et la toux. Mettez simplement 100 grammes de radis dans 1 litre d'eau chaude et appliquez du miel pour lui donner un goût sucré et, à son tour, profitez de ses bienfaits; Il est recommandé de le boire plus d'une fois par jour jusqu'à amélioration notable.

Comme si cela ne suffisait pas, le radis peut également aider à traiter les problèmes de foie, les calculs rénaux, la dyspepsie (un problème digestif habituellement caractérisé par des symptômes tels que douleurs à l'estomac, flatulences, brûlures et nausées), des parasites et des troubles gastriques.

Les calculs biliaires, également connus sous le nom de cholélithiase ou calculs biliaires , sont définis comme l’apparition de calculs biliaires, en particulier dans la vésicule biliaire. Mé>

L' obésité , l'arthrite et l'urticaire sont d'autres problèmes et maladies pour lesquels le radis est l'élément principal des préparations et des régimes. Bien que chaque personne puisse choisir de croire ou non en médecine à domicile, il est toujours utile d'inclure autant de fruits et de légumes que possible dans notre alimentation quotidienne.

Parmi les salades les plus populaires pouvant être préparées avec des radis, on peut citer la salade de radis et de carottes , la salade de radis et de laitue et la salade de radis et de concombre . Les radis grillés , assaisonnés de romarin et d’autres espèces, sont une autre recette populaire dans certaines régions.

Il est à noter que le nom de cette plante peut également être utilisé dans certaines régions hispanophones pour composer l'expression "je me soucie d'un radis" , ce qui dénote le désintérêt absolu de l'émetteur pour le sujet dont parle son interlocuteur. Le cumin est un autre aliment qui peut être utilisé à des fins similaires. Normalement, il n'est pas utilisé pour exprimer une colère considérable, car cela peut même être drôle, mais plutôt pour souligner le fait que nous ne voulons pas continuer à écouter une conversation ou à jouer un sujet particulier.

Références

Auteurs: Julián Pérez Porto et Ana Gardey. Publication: 2013. Mise à jour: 2015.
Definition.de: Définition du radis (/rabano/)

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